Naturaalne kuivapoolne käsitöösiider kohapeal pressitud traditsioonilistest Eesti mahlaõuntest, kääritatud loodusliku pärmiga ning seejärel kuivhumaldatud Ameerika IPA-humala Simcoe’ga. Lilleline, puuviljane, aga eksimatult eesti õunane.

75cl  Alc.5.5%vol

 

Troopiline 2018 suvi akumuleeritud Eesti mustsõstardesse. Põhjamaine dekadents. Šampanjameetod. 

Mahetoode.

75cl Alc. 11%vol

6 erinevat Jaanihanso demi-mõõtu siidrit ja vahuvein.

Jaanihanso No:12 Brut vahuvein 37.5cl Alc. 12%vol

Jaanihanso Rose siider 37.5cl Alc. 6%vol

Jaanihanso Brut siider 37.5cl Alc. 8.5%vol

Jaanihanso Sec siider 37.5cl Alc. 5.8%vol

Jaanihanso Humalaga siider 37.5cl Alc.5.5%vol

Jaanihanso Konjakivaadisiider 37.5cl Alc. 5.5%vol

 

 

Valik Jaanihanso vahuveine.

Jaanihanso Cassis mustasõstravahuvein 75cl Alc. 11%vol

Jaanihanso Brut 75cl Alc. 8,5%vol

Jaanihanso Rheum rabarberivahuvein 75cl Alc. 9%vol

Jaanihanso No.12 Brut vahuvein 75cl Alc. 12%vol

Jaanihanso Meie Küla Eitede Võilille Vahuvein 75cl Alc.10%vol

Jaanihanso HQ Brut vahuvein 75cl Alc. 9%vol

Meie küla eided korjasid suvi otsa õue pealt võililli, küsisid mesilastelt sada kilo kuldset mett juurde ja tõid kõik Jaanihansole. Panime rabarberit juurde ja saatsime joogi oma veinikleldrisse terveks igavikuks küpsema. Enne välja ei võtnud, kui kääritamisel arenenud mullid olid võilillenoodid elegantselt helisema pannud. Pudelisse püütud suvi. Kristallselge käsitöö. Naabritega koos tehtud.

Valmistatud traditsioonilisel meetodil.

75cl Alc. 10%vol

 

Poolkuiv aastakäigu käsitöösiider, valmistatud kohapeal pressitud hilistest Eesti mahlaõuntest ja mustsõstardest, kääritatud loodusliku Eesti pärmiga. Pudelis järelkääritatud 30 kuud vastavalt traditsioonilisele šampanjameetodile.

37.5cl Alc.6.0%vol

Naturaalne kuivapoolne käsitöösiider kohapeal pressitud traditsioonilistest Eesti mahlaõuntest, kääritatud loodusliku pärmiga ning seejärel kuivhumaldatud Ameerika IPA-humala Simcoe’ga. Lilleline, puuviljane, aga eksimatult eesti õunane.

37.5cl  Alc.5.5%vol

Jaanihanso No.12 Vintage 2017 on pudelis kääritatud õunavahuvein, mis on valmistatud kohapealpressitud hilistest Eesti õuntest.

Kuldkollane, peene ja ühtlase mulliga jook. Kuiv, üle keskmise täidlane ja mahlaka päris Eesti õunase puuviljasusega. Elegantne ja naturaalne süsihappegaas toob esile maitse intensiivsuse. Pika õunakoorese mõrususega järelmaitse.

Metsiku pärmiga kääritatud Eesti õunasiider on enne villimist laagerdunud Prantsuse tammest konjakivaatides. Filtreerimata ja pudelis järelkäärinud õige mulli saamiseks. Seetõttu on pudeli põhjas loomulik pärmisade, mida võib vabalt juua või siis mitte.

37.5cl Alc.5.5% vol

Jaanihanso Brut on klassikalise šampanjameetodi järgi valmistatud kuiv siider, tehtud käsitööna Eesti taluõuntest. Õunamahl pressitakse siidrivabrikus kohapeal ja kääritatakse esmaselt loodusliku pärmi abil. Jaanihanso Brut on küpsenud pudelis 30 kuud, nii tekib joogi sisse elegantne mull ja kujunevad heale vahuveinile omased aroomid. Maitses on palju meeldivat puuviljasust ja äratuntavalt meie päris oma sügisõuna mõrudust. Sobib peaaegu igaks hetkeks, pidulikust peost mõnusa piknikuni. Kõige parem ikka külmalt, 8 kraadi juures keskmise suurusega valge veini klaasist.

37.5cl. Alc. 8,5%vol

Jaanihanso Jääsiider hinnati Eesti Parim Jook 2020 võistlusel hõbemedali vääriliseks.

Jaanihanso Siidrivabriku auhinnatud Perryst valmistatud pirninaps on puhas ja pirnine sõõm suvist Eesti aeda. 

Kahekordselt destilleeritud

35cl Alc. 40%vol

Jaanihanso kuiv Rabarberivein 2019

75cl Alc 9.5%vol

Päris õige mahe, poolkuiv siider Eesti maheõuntest. Loodusliku pärmiga kaua käärinud. Filtreerimata. Sulfititeta. 33cl Alc. 5.5%vol Kerge ja elav suveõunte värskus.

Päris õige mahe, poolkuiv siider Eesti maheõuntest ja mahemustsöstardest. Loodusliku pärmiga kaua käärinud. Filtreerimata. Sulfititeta. 33cl Alc. 5.5%vol

Marjane, päikeseline sügis.

Päris õige mahe, kuiv siider Eesti maheõuntest. Loodusliku pärmiga kaua käärinud. Filtreerimata. Sulfititeta. 33cl Alc. 8.5%vol

Veinine mõrudus, talveõunte jõud.

Vahel juba läbi viimase lume päikese poole pürgiv jõujuurikast rabarberivars pakatab rikkalikest hapetest ja aroomidest, mis kääritamisel erakodselt elegantseks ja ootamatult õrnaks buketiks transformeeruvad. Selline salakaval südametemurdja. Jaanihanso vahuveine ei gaseerita ballooni-mulliga, vaid kääritatakse pikki kui pudelis, nagu korrallikku vahuveini ikka. 

75cl Alc. 10% vol.

 

Jaanihanso HQ Brut 2017 on esimene üleni eestimaine vahuvein, mida on pakutud Iseseisvuspäeva Vabariigi Presidendi vastvõtul ametliku joogina.Valmistatud õuntest, ebaküdooniatest ja meest, on ta ühtaegu kuiv ja happeline ning mesiselt mahe. Loomulikult klassikalise šampanjameetodi abil aastatepikkuse pudelikäärituse abil valmistatud.

75cl Alc. 9%vol.

Jaanihanso No.12 Vintage 2017 on pudelis kääritatud õunavahuvein, mis on valmistatud hilistest Eesti mahlaõuntest.  Klassikalise šampanjameetodi järgi valmistatud vahuvein on pudelis enne sademe eemaldamist küpsenud 17 kuud.

Kuldkollane, peene ja ühtlase mulliga jook. Kuiv, üle keskmise täidlane ja mahlaka päris Eesti õunase puuviljasusega. Elegantne ja naturaalne süsihappegaas toob esile maitse intensiivsuse. Pika õunakoorese mõrususega järelmaitse.

Jaanihanso Brut on klassikalise šampanjameetodi järgi valmistatud kuiv siider, tehtud käsitööna Talvenaudingu sorti  maheõuntest. Õunamahl pressitakse siidrivabrikus kohapeal ja kääritatakse esmaselt loodusliku pärmi abil. Jaanihanso Brut on küpsenud pudelis 30 kuud, nii tekib joogi sisse elegantne mull ja kujunevad heale vahuveinile omased aroomid. Maitses on palju meeldivat puuviljasust ja äratuntavalt meie päris oma sügisõuna mõrudust. Sobib peaaegu igaks hetkeks, pidulikust peost mõnusa piknikuni. Kõige parem ikka külmalt, 8 kraadi juures keskmise suurusega valge veini klaasist.

Mahetoode!

75cl. Alc. 8,5%vol

Jaanihanso Sec hinnati Eesti Parim Jook 2020 võistlusel hõbemedali vääriliseks.

Jaanihanso Sec 2017 on klassikalise šampanjameetodi järgi valmistatud poolkuiv naturaalne mahesiider, tehtud käsitööna Karksi reneti sorti õuntest. Õunamahl pressitakse siidrivabrikus kohapeal ja kääritatakse esmaselt loodusliku pärmi abil. Siider küpseb enne ringikorkimist ja müügivalmis saamist pudelites mitmeid aastaid, nii tekib joogi sisse elegantne mull ja kujunevad heale vahuveinile omased aroomid. Maitse on mahedam ja pehmem, kui Brut'is. Järelmaitses pakub äratundmisrõõmu meie päris oma sügisõuna mõrudus. Sobib igaks meeldivaks hetkeks, peost mõnusa piknikuni. Kõige parem ikka külmalt, 8 kraadi juures keskmise suurusega valge veini klaasist.

75cl. Alc. 5,8%vol

Kastis on 6 Jaanihanso erinevat siidrit.

 

Jaanihanso Humalaga siider 75cl Alc. 5.5%vol

Jaanihanso Brut siider 75cl Alc. 8.5%vol

Jaanihanso Sec siider 75cl Alc. 5.8%vol

Jaanihanso Doux siider 75cl Alc. 5.8%vol

Jaanihanso Jõulusiider 75cl Alc. 5.5%vol

Jaanihanso Rose siider 75cl Alc.  6.0%vol

Kastis on 6 pudelit! 

Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni korraldatud esindusliku Parim Eesti Jook 2020 konkursil pärjati Eesti Parima Siidri tiitliga Jaanihanso Doux 2017!

Jaanihanso Doux  on klassikalise šampanjameetodi järgi valmistatud poolmagus naturaalne siider, tehtud käsitööna Eesti taluõuntest. Õunamahl pressitakse siidrivabrikus kohapeal ja kääritatakse esmaselt loodusliku pärmi abil. Siider küpseb enne ringikorkimist ja müügivalmis saamist pudelites mitmeid aastaid, nii tekib joogi sisse elegantne mull ja kujunevad heale vahuveinile omased aroomid. Maitses on palju meeldivat puuviljasust ja äratuntavalt meie päris oma sügisõuna mõrudust. Sobib peaaegu igaks hetkeks, pidulikust peost mõnusa piknikuni. Kõige parem ikka külmalt, 8 kraadi juures keskmise suurusega valge veini klaasist.

Jaanihanso Doux on Parima Eesti Joogi 2020 siidrikategooria võitja!

75cl. Alc. 5,8 %vol

Jaanihanso Jääsiider hinnati Eesti Parim Jook 2020 võistlusel hõbemedali vääriliseks.

Jääsiider sünnib, kui värskelt pressitud maheõunamahlast eemaldatakse külmutamise teel liigne vesi ja saadud kuldsest magusast ja hapust siirupist kääritatakse vein. Pärast käärimist on Jääsiidrit terve aasta laagerdatud prantsuse tammest konjakivaatides. Puhas õun kolmekordse võimendusega.

Jääsiider on pakendatud ilusasse karpi.

Siider on traditsiooniliselt suvejook. Aga mis juhtub, kui lisada kvaliteetsele pudelis kääritatud Eestimaisele siidrile veidi neid kõige mõnusamaid jõuluaja vürtse? Tuleb sensuaalne kerge vahuvein õrna õunakoogi-kardemonisaia aroomiga, mis paneb äratundmisel tahtmatult naeratama. Kergelt magusam kui poolkuiv, sobib Jaanihanso Jõulusiider värskendama igat talvist hetke. Samal ajal kui suve oodata, ei tohi talve nautimist ära unustada.

75cl Alc 5.5%vol

 

Jaanihanso No.12 Vintage 2015 on õunavahuvein, mis tehtud käsitööna 100% Eesti taluõuntest. Klassikalise šampanjameetodi järgi valmistatud vahuvein on pudelis enne sademe eemaldamist küpsenud mitmeid aastaid.

Kuldkollane, peene ja ühtlase mulliga jook. Kuiv, üle keskmise täidlane ja mahlaka päris Eesti õunase puuviljasusega. Elegantne ja naturaalne süsihappegaas toob esile maitse intensiivsuse. Pika õunakoorese mõrususega järelmaitse.

Jaanihanso Rose hinnati Eesti Parim Jook 2020 võistlusel hõbemedali vääriliseks.

Poolkuiv aastakäigu käsitöösiider, valmistatud kohapeal pressitud hilistest Eesti mahlaõuntest ja mustsõstardest, kääritatud loodusliku Eesti pärmiga. Pudelis järelkääritatud 30 kuud vastavalt traditsioonilisele šampanjameetodile.

75cl Alc.6.0%vol

Jaanihanso auhinnatud siidrist valmistatud õunanaps on puhas ja õunane sõõm sügisest Eesti aeda. Kahekordselt destilleeritud.

35cl Alc. 40%Vol

Hõõgvein Eesti õuntest ja valitud parimatest traditsioonilistest vürtsidest.

75cl Alc. 10%vol

Jaanihanso Sec on klassikalise šampanjameetodi järgi valmistatud poolkuiv naturaalne siider, tehtud käsitööna Eesti taluõuntest. Õunamahl pressitakse siidrivabrikus kohapeal ja kääritatakse esmaselt loodusliku pärmi abil. Siider küpseb enne ringikorkimist ja müügivalmis saamist pudelites mitmeid aastaid, nii tekib joogi sisse elegantne mull ja kujunevad heale vahuveinile omased aroomid. Maitse on mahedam ja pehmem, kui Brut'is. Järelmaitses pakub äratundmisrõõmu meie päris oma sügisõuna mõrudus. Sobib igaks meeldivaks hetkeks, peost mõnusa piknikuni. Kõige parem ikka külmalt, 8 kraadi juures keskmise suurusega valge veini klaasist.

375.cl. Alc. 5,8%vol