Kirjeldus
Poolkuiv aastakäigu siider, valmistatud kohapeal pressitud hilistest Eesti mahlaõuntest ja kääritatud loodusliku Eesti pärmiga. Pudelis järelkääritatud vähemalt 12 kuud vastavalt traditsioonilisele šampanjameetodile.
75cl. Alc. 5,5 %vol
Sisaldab sulfiteid.
Auhinnad:
Nordic International Cider Awards 2023 kuldmedalist ja pudelis kääritatud siidrite kategooria võitja
Great Lakes International Cider and Perry Competition (GLINTCAP) 2017 kuldmedalist, kategooria parim
Stiil
Poolkuiv siider
Meetod
Traditsiooniline meetod. Esmane käärimine metsiku pärmiga, millele järgneb teine käärimine pudelis. Settest vabastatud pärast pärmisettel laagerdumist.
Õunad
Eesti õunad
Laagerdumine
Pärmisettel laagerdunud vähemalt 12 kuud
Dosaaž
25 g/l
Pudeli suurus
750 ml
Alkohol
5,5% vol
Serveerimine
Serveeri jahutatult
Saadaval ka 375 ml suuruses
