Kirjeldus
Šampanjameetodil valmistatud siider 2014. aastal küpsenud õuntest. Pärmisettel küpsenud 10 aastat. Brut Nature ehk ilma lisatud suhkruta. Limiteeritud kogus. 75cl, alc. 8.5%vol
See on nüüd see jook, mida me tahtsime teha ja juua, kui kunagi ammu muud tööd ära lõpetasime ja Jaanihansol õunu pressima hakkasime. Nüüd on kümme aastat möödas ja saigi siider valmis. Väike 2014 aastakäigu juubelipartii on pudelis sademel laagerdunud 105 kuud ja just selline, et meie esimeseks Brut Nature siidriks saada. Kõige suurema hoolega väärindatud Eesti õunad.
Stiil
Brut Nature – lisatud suhkruta.
Meetod
Traditsiooniline (šampanja) meetod. Teine käärimine toimub pudelis, esmane käärimine metsiku pärmiga. Settest vabastatud pärast 10 aastat pärmisettel laagerdumist.
Laagerdumine
10 aastat pärmisettel.
Pudeli suurus
750 ml
Alkoholisisaldus
Alc. 8.5% vol
