Jääsiider ja Eluvesi

Jääsiider ja Eluvesi

Jaanihanso jääsiider sünnib, kui värskelt pressitud maheõunamahlast eemaldatakse külmutamise teel liigne vesi, jättes alles rikkalikult magusa ja hapuka siirupi. Sellest kuldsest kontsentraadist kääritatakse vein, mida on seejärel neli aastat laagerdatud prantsuse tammest konjakivaatides. Tulemuseks on erakordne ja kontsentreeritud õunamaitse – puhas õun, kolmekordse võimendusega. Destillaadid valmivad Jaanihanso auhinnatud siidrite ja õunaveinide destilleerimisel, kus iga sõõm jutustab loo Eesti õunaaedadest. Tulemuseks on mitmekihiline, kompleksne ja elegantne jook, mida võib nautida puhtalt või kasutada täiusliku koostisosana kokteilides.