Puukast Jaanihanso valikuga

Jaanihanso No.12 on pudelis kääritatud õunavahuvein, mis on valmistatud hilistest Eesti mahlaõuntest.  Klassikalise šampanjameetodi järgi valmistatud vahuvein on pudelis enne sademe eemaldamist küpsenud 3 aastat.

Kuldkollane, peene ja ühtlase mulliga jook. Kuiv, üle keskmise täidlane ja mahlaka päris Eesti õunase puuviljasusega. Elegantne ja naturaalne süsihappegaas toob esile maitse intensiivsuse. Pika õunakoorese mõrususega järelmaitse.

Poolmagus aastakäigu käsitöösiider, valmistatud kohapeal pressitud hilistest Eesti mahlaõuntest ja kääritatud metsiku Eesti pärmiga. Pudelis järelkääritatud vähemalt 30 kuud vastavalt traditsioonilisele šampanjameetodile.

75cl. Alc. 5,8 %vol

Sisalsab sulfiteid

Jaanihanso HQ on pudelis kääritatud kuiv õunavahuvein, millele on lisatud Eestis kasvatatud ebaküdooniaid ning Eesti mett. Kordagi filtreerimata, pastöriseerimata ja sundkarboniseerimata on see vahuvein väärindatud vanade traditsioonide järgi.

Jaanihanso HQ Brut valiti 2021 a. Eesti Joogi Festivalil parimaks vahuveiniks.

75cl Alc. 9%vol.

puuviljavahuvein

Sisaldab sulfiteid.

Mustsõstar on põhjamaine viinamari ja üks põnevamaid kohalikke tooraineid, millest veini teha. Jaanihanso kuldmedaliga auhinnatud mahe Mustasõstravahuvein Cassis on rikkalik ja luksuslik klassikalise šampanjameetodi abil valmistatud vahuvein.

Suvi akumuleeritud Eesti mustsõstardesse. Põhjamaine dekadents. Šampanjameetod.

Mahetoode.

75cl Alc. 11%vol

Puuviljavahuvein

Sisaldab sulfiteid

Vahel juba läbi viimase lume päikese poole pürgiv jõujuurikast rabarberivars pakatab rikkalikest hapetest ja aroomidest, mis kääritamisel erakodselt elegantseks ja ootamatult õrnaks buketiks transformeeruvad. Selline salakaval südametemurdja. Jaanihanso vahuveine ei gaseerita ballooni-mulliga, vaid kääritatakse pikki kui pudelis, nagu korrallikku vahuveini ikka.

75cl Alc. 10% vol.

Puuviljavahuvein

Sisaldab sulfiteid

Jääsiider sünnib, kui värskelt pressitud maheõunamahlast eemaldatakse külmutamise teel liigne vesi ja saadud kuldsest magusast ja hapust siirupist kääritatakse vein. Pärast käärimist on Jääsiidrit terve aasta laagerdatud prantsuse tammest konjakivaatides. Puhas õun kolmekordse võimendusega.

Poolkuiv aastakäigu käsitöösiider, valmistatud kohapeal pressitud hilistest Eesti mahlaõuntest ja kääritatud loodusliku Eesti pärmiga. Pudelis järelkääritatud vähemalt 24 kuud vastavalt traditsioonilisele šampanjameetodile.

75cl. Alc. 5,8%vol

Sisaldab sulfiteid.

Auhinnad:

Nordic International Cider Awards 2023 kuldmedalist ja pudelis kääritatud siidrite kategooria võitja

Great Lakes International Cider and Perry Competition (GLINTCAP) 2017 kuldmedalist, kategooria parim

Suvi (prantsuse keeles été) tähendab mõnusat äraolemist, päikese enda sisse laadimist, aga samapalju sumedate õhtute ja valgete ööde emotsioonide akumuleerimist. Kui see tunne suviseks joogiks muuta, siis oleks ee üks kerge Eesti moodi roosa, kus on rabarberit ja suvist õuna ja mustsõstra hõngu ning mitte liiga palju suhkrut ja üleliia alkoholi. Valmistatud klassikalisel šampanjameetodil.

75cl Alc. 7.5%vol

Sisaldab sulfiteid

Kuiv kange aastakäigu käsitöösiider, valmistatud kohapeal pressitud hilistest Eesti mahlaõuntest ja kääritatud metsiku Eesti pärmiga. Pudelis järelkääritatud vähemalt 30 kuud vastavalt traditsioonilisele šampanjameetodile.

75cl. Alc. 8,5%vol

Sisaldab sulfiteid.

Poolkuiv aastakäigu käsitöösiider, valmistatud kohapeal pressitud hilistest Eesti mahlaõuntest, kääritatud loodusliku Eesti pärmiga. Pudelis järelkääritatud 24 kuud vastavalt traditsioonilisele šampanjameetodile.

75cl Alc.6.0%vol

Sisaldab sulfiteid

Naturaalne kuivapoolne käsitöösiider kohapeal pressitud traditsioonilistest Eesti mahlaõuntest, kääritatud loodusliku pärmiga ning seejärel kuivhumaldatud Ameerika IPA-humala Simcoe’ga. Lilleline, puuviljane, aga eksimatult eesti õunane.

75cl  Alc.5.5%vol

sisaldab sulfiteid